谷胱甘肽商家批发零售
物品单位 价格 品牌
千克 1000 翠鸟
  • cas:70-18-8
  • 发布日期: 2023-03-21
  • 更新日期: 2023-05-29
产品详细说明
货号
EINECS编号 200-725-4
品牌 翠鸟
产品规格 25KG/桶装
CAS编号 70-18-8
别名 硫糠质
保质期 24月
级别 医药级
外观性状 白色粉末
主要用途 抗氧化、防衰老、美白
英文名称 L-Glutathione Reduced
纯度 98以上%
分子式 C10H17N3O6S
质量标准

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谷胱甘肽(Glutathione)在食品领域也有一定的应用。谷胱甘肽作为一种天然存在于人体内的三肽分子,不仅具有重要的抗氧化和解毒作用,还可以用于提高食品的品质和营养价值,具体应用如下:
面粉漂白剂:谷胱甘肽可以用作面粉漂白剂,在面粉加工过程中去除面粉中的色泽不良物质,使面粉呈现白色,提高面粉的质量。
保鲜剂:谷胱甘肽可以用作肉类、鱼类等食品的保鲜剂,通过抑制细菌的生长和繁殖,延长食品的保质期,提高食品的安全性和品质。
添加剂:谷胱甘肽可以作为添加剂添加到果汁、饮料、乳制品、糖果等食品中,具有保护维生素C的作用,延长食品的保质期,提高食品的营养价值。
需要注意的是,谷胱甘肽作为食品添加剂的应用量需要符合相关的法规和标准,同时需要保证食品的质量和安全性。





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