赤藓糖醇
- 发布日期： 2022-02-09
- 更新日期： 2023-02-06
产品详细说明
| 主要用途 |
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| EINECS编号 |
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| 品牌 |
翠鸟
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| 英文名称 |
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| 型号 |
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| 外观 |
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| 别名 |
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
149-32-6
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| 分子式 |
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| 有效物质含量 |
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| 主要营养成分 |
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中文名称:赤藓糖醇
中文别名:赤丝醇
CAS No:149-32-6
EINECS号：205-737-3
分子式:C4H10O4
沸点:329-331 °C(lit.)
闪光点:329-331°C
折射率:1.4502 (estimate)
密度:1,451 g/cm3
外观Crystalline Powder or Crystals
用途:甜味剂；保湿剂；香味增强剂；组织改进剂；成型助剂。;低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等， 使用量3%。;用于有机合成和生化研究。;用于有机合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因变换影响了蔗糖醇的味觉反应。是T1R3受体配体。;
安全说明:26-36
