5’-肌苷酸二钠
- 发布日期： 2021-10-28
- 更新日期： 2023-02-06
产品详细说明
| 产地 |
安徽
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| 品牌 |
翠鸟
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| 货号 |
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| 用途范围 |
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| 英文名称 |
IMP
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
4691-65-0
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| 规格 |
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| 保质期 |
36个月
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| 是否进口 |
否
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中文名称:肌苷酸二钠
中文别名:次黄苷酸钠
CAS No:4691-65-0
EINECS号：225-146-4
分子式:C10H11N4NA2O8P
沸点:851.4 °C at 760 mmHg
闪光点:468.7 °C
密度:2.31
外观白色粉末
用途:鲜味剂。如在酱油中加入5～10万分之一，即呈特殊鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠等合用，以提高增鲜效果。;肌苷酸钠也是国内外允许使用的呈味剂，单独应用较少，常与味精混合一起使用，混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。;肌苷酸钠液时国内外允许使用的呈味剂，较少单独应用，常与味精一..
安全说明:22-26-36-45
