唾液酸的主要应用

发布时间:2021-04-23

大多数人对唾液酸是比较陌生的,可能仅仅知道它是一种化学品,并不清楚这是一种怎么样的产品,所以为了让大家对唾液酸有更多的了解,小编今天简单的整理了一些关于它的信息,有兴趣的朋友可以一起来了解一下。

唾液酸,又名N-乙酰基神经氨酸、N-乙酰甘露糖胺丙酮酸、醋纽拉酸,英文名Sialic acid,呈无色结晶状,溶于水、甲醇,微溶乙醇,不溶于乙醚、丙酮和氯仿,CAS号是131-48-6EINECS号为205-023-1。它的分子式为C11H19NO9,分子量为309.27,其常温常压下的沸点为449.56℃,熔点为184~186℃,适宜储存于-20℃的环境下。唾液酸主要作为医药中间体、医药原料、生化试剂等使用。

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