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1,6二磷酸果糖，也被称为果糖二磷酸钠、果糖-1,6-二磷酸钠，英文名1,6 Fructose Diphosphate。它的分子式是C6H14O12P2，分子量为340.12，常温常压下的沸点为819.8±75.0℃，密度为2.007±0.06 g/cm3，CAS号是488-69-7，EINECS号207-683-6。

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